寺澤 悠次(Yuji Terasawa)

お酒は弱いがお酒が大好きなオーナーバーテンダー

18歳からBARでアルバイトを始め、26歳から本格的にバーテンダーの道へ

キャリア11年目

【ディアジオワールドクラス日本大会2015,2016,2017&2018】TOP50バーテンダー選出
【ボルスアラウンドザワールド2017】アジアTOP10バーテンダー選出