皆様こんばんは。バーダークナイト店主寺澤です。

最近ハマっている岐阜県中津川市の中津川蒸留所のNAKATSU GINの新作を入荷致しました。

新入荷国産クラフトジン

「NAKATSU GIN カモミール」

1shot ￥1210（税込）

岐阜県恵那市山岡町の「カモミール」を使って蒸留しています。

カモミールはハーブティ等にも使われ、非常に個性的で甘い香りが特徴です。

何とも言えない甘美でふんわり包み込まれるような味わい。

カモミールティーにある枯葉の様なニュアンスのフレーバーは無く新鮮さを感じるフレーバーです。

＜使用ボタニカル＞恵那山岡産カモミール、北マケドニア産ジュニパーベリー、北海道産チコリルート、長野県産チコリルート

ー中津川蒸留所ー

NAKATSU GINは岐阜県の東部、長野県との県境に位置する中津川市中津川蒸留所で蒸留されています。 なるべく地元に近いボタニカルを、そして、生産者の顔が必ず見える素材を探し蒸留することをポリシーにしています。

この機会にご賞味頂けたら幸いです。

立川駅南口 BAR DARK KNIGHT バーダークナイト

（焼肉哲のビルの３階）