皆様こんばんは。バーダークナイト店主寺澤です。
久しぶりにＴＷＣ以外のボトラーズウイスキーが入荷しました。
サンプル試飲して、気に入ったものだけを入荷したので今回本当におすすめですよ。
今回のボトラーズブランドはモリソン・スコッチウイスキー・ディスティラリーズが手掛けるカーンモア・ストリクトリーリミテッド。
リーズナブルな価格帯で様々な蒸溜所のシングルモルトをラインナップし、
人工的な着色や冷却ろ過を行わないでボトリングすることによって、ウイスキー本来の風味が楽しめるシリーズです。
【ダルユーイン6年/2017】
1shot ￥1650（税込）
ファーストフィルシェリーバットでの6年熟成。
シェリー樽由来のレーズンの甘味とスパイス感が見事に調和していて、心温まる味わいです。
ダルユーインはジョニーウォーカーの主要原酒として知られており、その味わいはフルーティーで濃厚、ふくよかで力強いのが特徴です。
【グレントファース9年/2014】
1shot ￥1650（税込）
アメリカンオークでの9年熟成。
グレントファースのフルーティさにアメリカンオーク由来の甘い風味が調和した1本です。
公式テイスティングノートでは、
ジューシーな洋梨キャンディ、青リンゴを感じるフルーティな味わいで、バターをたっぷり使用したショートブレッドがフィニッシュに現れる
とのこと。
グレントファース自体は、熟した洋梨やリンゴ、バニラ、ハチミツのような甘さと、シトラスのような爽やかさが感じられる点が特徴です。
カーンモア・ストリクトリーリミテッドはこういった蒸溜所の個性が反映されたものをボトリングしているので、蒸溜所を学ぶのにぴったりです。
この機会に是非ご賞味下さい。
立川駅南口 BAR DARK KNIGHT