Boe superior gin(ボー・スーペリア・ジン)
スコットランド産ジン 47％
【Boe superior gin(ボー・スーペリア・ジン)】の名前は、ドイツ生まれのオランダで活躍した医師・科学者である「Franciscus Sylvius de la Boe(フランシスクス・シルヴィウス・デ・ラ・ボー)」という人物から由来するもの。
彼は痛風や胆石、その他の病気の治療のためジュニパーベリーをベースにした「aqua juniperi」と呼ばれる治療薬を開発し、それが後に解熱剤として扱われることとなっていき、現在のジンへと進化することとなったそうです。
このジンの使用ボタニカル(香味植物)はジュニパーベリー、カルダモン、ジンジャー、コリアンダー、アンジェリカの根、アーモンド、オリスの根、カッシア、リコリス、オレンジ・レモンピール、キューブベリー
このレシピは「aqua juniperi」のオリジナルレシピを参考につくられているそうです
クラシックな味わいをお楽しみ頂けます
皆様のご利用心よりお待ちしております
立川駅南口 BAR DARK KNIGHT / バーダークナイト
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