皆様こんばんは。バーダークナイト店主寺澤です。本日は、新しいボトルビールを三種類ご紹介致します。
新入荷ボトルビール
①BREWDOG PUNK IPA(ブリュードッグ パンクIPA)
②BREWDOG HAZY JANE(ブリュードッグ ヘイジージェーン)
③BRDWDOG ELVIS JUICE(ブリュードッグ エルビスジュース)
各¥1320(税込)
スコットランド発、クラフトビールのパイオニアであり超人気クラフトブルワリーであるBREWDOG。
その看板商品であるパンクIPAは、それまで度数の高かったIPAをアルコール度数5.4％まで落とすことで飲みやすくし、新世界のホップを使うことでグレープフルーツ、パイナップル、ライチのようなトロピカルフルーツとキャラメルの香りが漂い、最後にスパイシーな苦味が残る味わいが特徴です。
ヘイジージェーンは、アメリカ北東部ニューイングラン地方発祥のニューイングランドIPAスタイルのビール。
このニューイングランドIPAは、ヘイジーIPAや、イーストコーストIPAとも呼ばれ、苦味が穏やかでフルーティーでジューシーな味わいが特徴のスタイルです。
ヘイジージェーンは、ホップ由来の爽やかなフルーティさがよりダイレクトに感じられる、スムースな飲み口が特徴で、無濾過で濁りをそのまま残し、モルトとホップの旨味を余すことなく閉じ込めることで、パイナップルやマンゴー、タンジェリンなどのアロマが華やかに広がります。
エルビスジュースは、グレープフルーツを浸漬してグレープフルーツの風味を抽出したIPA。
ホワイト＆ピンクグレープフルーツやブラッドオレンジの様な柑橘系のフルーティな香りと、マイルドな苦味にグレープフルーツの酸味のある後味が特徴です。
本日はビールのご紹介でした。
皆様のご利用をお待ちしております。
立川駅南口 BAR DARK KNIGHT バーダークナイト
(焼肉哲のビルの３階)