皆様こんばんは。バーダークナイト店主寺澤です。
三年前の五月。ガイアフロー静岡蒸留所のウイスキーを樽ごと購入しました。
三年以上経ったので、ウイスキーとしてどの様な味になってるか確認の為、カスクサンプルを頼んでみました。
ここで事故が発覚。
樽が破損し、中身が流出してしまい瓶詰め本数が非常に少なくなってしまうとのこと。
なので、違う樽にはなりますが同じ軽井沢蒸留器蒸留の原酒で、同じ種類の樽であるオクタブ樽熟成、同じタイプのヘビーピーテッドの麦芽を使用したものを代替品として用意してもらいました。
その樽の中身がどんな味か確認したかったので、再びカスクサンプルを依頼しました。
「シングルモルト静岡プライベートカスク」
1shot ￥1650（税込）
アルコール度数が59.4％、ピーテッドタイプなのでアイラモルトで強烈なものが好きな方におすすめです。
ハイボールは￥1320 （税込）でご提供させて頂きます。
皆様のご利用をお待ちしております。
立川駅南口 BAR DARK KNIGHT バーダークナイト
（焼肉哲のビルの３階）