皆様こんばんわ。バーダークナイト店主寺澤です。

個人的に、火曜、水曜と連休を頂き、1日は静養し、1日はスポーツ観戦や外食をしたりと二日かけて心身の疲れを取ることが出来ました。

今日はその効果も有り、信じられないほど身体が軽く力が漲っているのを感じます。

たまには休みも必要ですね。

さて、本日ご紹介するお酒は、心のリフレッシュにピッタリの香り立つクラフトジンです。

新入荷国産クラフトジン

「香立 KODACHI」和歌山県 富士白蒸留所

1shot ￥990（税込）

和歌山県産素材の杉の葉、檜、温州みかんの皮、レモンの皮、山椒の種等を使用した和歌山県産クラフトジン。

「紀州材」として有名な「紀州杉（すぎ）」「紀州桧（ひのき）」をメインに、ジンの香りのベースとなるジュニパーベリーを使用。

この三素材の香りには「α-ピネン」という成分を多く含み、互いの香りを深め合います。初めに杉の香りが立ち上がり、口に含むと少し遅れてヒノキの落ち着きある重厚な香りと味わいが広がります。

和歌山の柑橘果皮で爽快さと口当たりの良さを、さらに和歌山の山椒で後口のキレ感を表現した一本です。

お客様のご要望に応じてカクテルにも使用致します。

この機会にご賞味頂けたら幸いです。

立川駅南口 BAR DARK KNIGHT バーダークナイト（焼肉哲のビルの３階）