皆様こんばんは。バーダークナイト店主寺澤です。

12月1日（金）にリリースされたばかりのサントリーウイスキーが入荷しておりますので、本日はそちらのご紹介をさせて頂きます。

サントリーウイスキー「リージェント」

1shot　￥1320（税込）

超有名バーボン「ジムビーム」の７代目マスターディスティラーFred Noe（フレッド・ノウ）と、サントリーの５代目チーフブレンダー福與伸二（フクヨ・シンジ）がタッグを組んで生み出したウイスキー「LEGENT リージェント」。

ビーム家に代々伝わる正統派ストレートバーボンに、ワイン樽とスパニッシュオーク樽でそれぞれ後熟させた原酒をブレンド。

ホワイトオーク樽由来のバーボンらしい力強さにワイン樽由来の芳醇な香りとフルーツのような甘み、スパニッシュオーク樽由来のドライフルーツ、スパイスのような香味が加わり、これまでにない複雑味を実現。

熟成に新樽のみを使うバーボンですが、こちらはホワイトオーク樽、ワイン樽、スパニッシュオーク樽という従来と異なる樽で熟成をかけています。

その原酒を日本の匠、福與伸二の技でブレンドし生まれた新しいウイスキー。

バランスよく調和された甘みとスパイシーさをともなう、複雑で重層的な味わいです。

この機会にご賞味頂けたら嬉しいです。

皆様のご利用を心よりお待ちしております。

立川駅南口 BAR DARK KNIGHT バーダークナイト

（焼肉哲のビルの３階）