皆様こんばんは。バーダークナイト店主寺澤です。
8/26から8/28日まで北海道に旅行していたのですが、8/26日に札幌にある紅櫻蒸留所に訪問し、ジンを数種類仕入れてきましたので、ご紹介させて頂きます。
今回仕入れてきたのは
・蒸留所限定のラベンダージン（とてもレア）
・2022リリースの桜のジン（クラシックなドライジンに桜の風味がするタイプ、昆布使用）
・2024リリースの桜のジン（桜の風味が全面に味わえるタイプ）
・ふきのとうのジン（カルダモン効いてます）
・ハマナスのジン（バラ科の植物、ルイボスが使われていて絶妙にマッチします）
各1shot ￥1210（税込）
蒸留所内で試飲出来たので、その中でも特に気に入ったものだけを仕入れてきました。
蒸溜器はハイブリッド式。
ヴェイパーインフュージョンはせず、浸漬のみを用い蒸留しているそう。
桜の飲み比べもおすすめですし、どれもカクテルでも活躍しますので、お近くのスタッフにご相談下さい。
皆様のご利用を楽しみにお待ちしております。
BAR DARK KNIGHT バーダークナイト