いつも当店をご利用頂き誠にありがとうございます
当店BAR DARK KNIGHTは11月1日でオープンから2年を迎えることが出来ました
そこでささやかながらお客様への感謝の気持ちと致しまして、本日ご紹介させて頂きますプレミアムテキーラ二種類を11月末までの期間限定で特別価格にてご提供させて頂きます
まず、1本目ですが
Casa Dragones (カーサ・ドラゴネス)
カーサ・ドラゴネスを一言で表すのならば「職人の魂」です
このテキーラはスピリッツの製造からボトリングまでを職人による手作業でつくり上げることにこだわった小規模生産の蒸留所で造られています
丁寧に磨き上げられたスピリッツの生産量は一度に500本分程度、100％ブルーアガベを使用し、アガベの特長を最大限に生かしたブランコ(樽熟成していない)を生み出します。
そして、そのスピリッツを封じ込めるボトルは1本1本職人の手によって造られております。
ボトルにはナンバリングされたラベルが貼られており、こちらも1本ずつ手作業で書かれています。
スムースな舌触りと熟成していないとは思えない甘やかな余韻が特長のテキーラです。
旬のフルーツカクテルのベースとしてもおススメです。
続きまして、2本目はこちら
Esperanto Karat ANEJO(エスペラント・カラット・アネホ)
こちらのテキーラは「フィノス・デ・アガベ」という蒸留所で造られており、同蒸留所ではハリウッド俳優のジョージ・クルーニーが手掛けた高級ブランドテキーラ「カーサ・ミーゴス」も生産していることで知られております。
写真をご覧の通りボトルの形状にもこだわりを感じるテキーラ。
こちらのボトルも職人による手作業で造られており、ボトル中心にはガラスで造られたブルー・アガベ(=テキーラの原料)が装飾されております。
スピリッツは連続式蒸留器での2回蒸留、甘口ワインで知られるポートワイン樽とバーボン樽での2年11ヵ月の熟成を経てボトリングされます。
また、このテキーラブランドの名称「エスペラント」とは世界中の人々が使えるように作り出されたエスペラント語から由来し、このテキーラも世界中で愛されるテキーラにしたいという想いが込められているそうです。
熟成を経たエレガントな香りとスムースな味わいの中に感じる熟成樽由来の甘やかな味わい。
どちらのテキーラも秀逸の逸品です。
今月末までバーダークナイト二周年記念特別価格
・Casa Dragones (カーサ・ドラゴネス) 1shot￥1000 カクテル￥1200～
・Esperanto Karat ANEJO(エスペラント・カラット・アネホ) 1shot￥1300 カクテル￥1500～
でご提供いたします
在庫が無くなり次第終了です。この機会にぜひご賞味くださいませ
立川駅南口 BAR DARK KNIGHT / バーダークナイト
(焼肉 哲のビルの三階)