新年明けましておめでとうございます。
バーダークナイト店主寺澤です。
当店は1月3日から通常営業しております。
今年も宜しくお願い申し上げます。
新年に入り、大量に皆様に楽しんで頂き無くなったワイン類を買い付けに行って参りました。
かなり種類が多く説明が長くなってしまいますので、本日は一本だけご紹介させて頂きます。
シャンパーニュ「オージェンヌ トラディション ブリュット」
1bottle ￥16500（税込）
シャンパーニュ地方南部にあるコート・ド・バール地区のバローヴィルに本拠を置く、1962年設立の共同組合の生産者。
名前のオージェンヌは12世紀に実在した法王オージェンヌ三世に由来しています。
老舗が多いシャンパーニュ地方の中では比較的新しい生産者ですが、様々なコンクールでの受賞歴やワイン専門誌での高い評価を誇ります。
トラディションはそのオージェンヌの中でも最もスタンダードなキュヴェ。
ピノ・ノワール74％、シャルドネ26％から作られます。
有名評論家のジェームズ・サックリング氏も91点をつけている抜群のコストパフォーマンスを誇る1本です。
こちら本日限定でグラス￥1650（税込）でご提供可能です。
※無くなり次第終了となりますのでご了承下さい。
皆様のご利用を心よりお待ちしております。
立川駅南口 BAR DARK KNIGHT バーダークナイト
（焼肉哲のビルの３階）