皆様こんばんは。バーダークナイト店主寺澤です。
本日は、国産クラフトジンのご紹介です。
2月13日(火)に寺澤がゲストシフトした高田馬場のTHE HISAKA。
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://bar-hisaka.jp/&ved=2ahUKEwif17GP3tKEAxWHjK8BHUTVAM0Q_Bd6BAglEAg&opi=89978449&usg=AOvVaw2Fiq9eIETOLmhj5vh8moQg
↑THE HISAKAのHP
このBARの五周年記念で限定リリースされたジンがダークナイトに入荷です。
「THE HISAKA GIN」
1shot ￥1100(税込)
和歌山県有田川町の有田みかんを約200kg分使用したクラフトジン。
包丁で丁寧に白皮を剥き取ることで、苦みを抑えフレッシュなみかんの香りが楽しめる味わいに仕上がっています。
試飲しましたが、めちゃくちゃみかん感じます。
ラベルに描かれたワンちゃんは、THE HISAKAの店主、小倉広康氏の生まれ故郷、岐阜県旧久瀬村の地形をもとにデザイン。
名前はないそう。
とても可愛らしいデザインです。
どんなカクテルでも存在感を発揮してくれそうなジンで、皆様にお楽しみ頂けるのが楽しみです。
この機会にぜひご賞味下さい。
立川駅南口 BAR DARK KNIGHT バーダークナイト
(焼肉哲のビルの３階)