皆様こんばんは。バーダークナイト店主寺澤です。

前回までに仕入れたシャンパーニュとワイン類がほとんど無くなったので、新しくワイン類を入荷致しました。

今回仕入れたシャンパーニュはあの有名なナポレオンが愛したシャンパーニュです。

「ジャクソン キュベ 745 エクストラブリュット」

￥27500（税込）

ジャクソンは歴代の世界最優秀ソムリエが監修する、フランスで最も権威あるワイン評価本『Guide des Sommeliers』誌において「第一回最優秀シャンパーニュ・メゾン」に選出。

更にはフランスで最も権威のあるワイン評価本『LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE』で、長年に亘り“３ツ星“を獲得。

３つ星以上を獲得しているのは、シャンパーニュ全約5,200社中、「僅か11社」のみ。
サロン、エグリ・ウーリエ等と並び、シャンパーニュの最高峰に君臨しているメゾンです。

あのナポレオン1世御用達シャンパーニュとして有名で、1810年のナポレオンの結婚式でも振舞われたほか、1809年に勝利した「ワグラムの戦い」の戦果を讃える祝杯にも用いられたという逸話があります。

そんなジャクソンが毎年限定リリースしている「ノン・ヴィンテージ・シャンパーニュの最高峰」がキュベ#700シリーズ。

収穫年の個性を最上のかたちで表現。

王様が愛した畑、アイ村「ヴォーゼル・テルム」グランクリュの最上級のピノ・ノワールにプルミエ・クリュのシャルドネ、ピノ・ムニエをブレンド。

濃厚でリッチなスタイルに仕上がっています。

この機会にノン・ヴィンテージ・シャンパーニュの最高峰をお楽しみ頂けたら幸いです。

次回も仕入れたワインをご紹介致します。

立川駅南口 BAR DARK KNIGHT バーダークナイト

（焼肉哲のビルの３階）