皆様こんばんは。カクテルに、ワインに、ウイスキーにジンに、日本酒に…お酒全般にハマっているバーダークナイト店主寺澤です。

今回ご紹介するのはシャブリ。白ワインです。

「ヴォコレ・エ・フィス シャブリ プルミエ・クリュ レ・モンマン2020」

1bottle ￥12100（税込）

シャブリの地で４世代にわたりワイン造りを続けてきた、世界的に高評価を集める名門ドメーヌ「ヴォコレ・エ・フィス」

グランクリュ（特級畑）だと購入価格で一万円を超える人気銘柄です。

今回のボトルはプルミエ・クリュ（一級畑）のモンマン。

ミネラルと複雑味を備えた優美なスタイルで、一級畑としては非常にボディのある力強い味わいがお楽しみ頂ける一本です。

この機会にぜひご賞味下さいませ🍷

立川駅南口 BAR DARK KNIGHT バーダークナイト

（焼肉哲のビルの３階）