皆様こんばんは。バーダークナイト店主寺澤です。

当店は西東京で唯一のザ・ウイスキークルー提携店ですが、またまた新ボトルがリリースされましたのでご紹介致します。

今年はTWCも気合いが入っており、去年よりリリースが多いという情報を手にしているのでとても楽しみです。

「カリラ7年/2016 Exclusive for TWC」

1shot ￥1540（税込）

TWCが密かに注目している2016年ヴィンテージのカリラ。

前回は2021年にこちらのシスターカスクが4年熟成でリリースされていました。

前回と同日に蒸留された原酒を同じ1stフィル バーボンバレルにて7年熟成。

※ちなみに前回のボトルは系列店のバーネイストポイントに有ります。

前回より3年多い熟成を経て、塩気たっぷりのスモーキーさの中に海の旨味を閉じ込めた様な味わいに仕上がっています。

Alc.は58.2％。ボトリング本数は226本。

原酒の素性の良さを味わえる一本です。

この機会に是非ご賞味下さいませ。

立川駅南口 BAR DARK KNIGHT