皆様こんばんは。バーダークナイト店主寺澤です。

当店の３店舗目【ＢＡＲ ＡＬＦＲＥＤ / バーアルフレッド】のプレオープンが3/21（金）から始まりました。

オープン準備でドタバタしていた中、メニューの構成まで時間が足りず、プレ・プレオープンは少ないメニューの中営業させて頂きました。

今回のプレオープンはカクテルやフードメニューをより充実させていきながらグランドオープンを目指します。

ＢＡＲ ＡＬＦＲＥＤの名前の由来であるバッドマンの執事アルフレッドは、実はキューカンバーサンドをつくる名人なのです。

当店もそのアルフレッドのつくるキューカンバーサンドを再現すべく、スタッフの知識や経験を総動員してオリジナルのキューカンバーサンドを開発致しました。

プレオープンメニューにオンメニューしておりますので、是非ご賞味下さいませ。

その他にもフードメニューには、本気のフレンチのシェフにレシピを教えて頂き、そこから独自にアレンジしたシーザーサラダや軽いおつまみなど、少しずつフードメニューは増やしております。

またカクテルも和素材と、国産のお酒を使用したこだわりのカクテルをオンメニューしております。

【金柑の紫蘇ジュレップ】

【サイレントプールと国産りんご蜂蜜のビーズニーズ】

皆様に愛して頂けるようなお店にしていけるように、今後も精進していきます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。