本日はお酒に合う軽食の紹介をさせていただきます。

写真左は『安納芋のスイートポテト 洋梨のブランデー風味で…』コンビニのお菓子などでも使用されている安納芋、じっくり時間をかけて焼く事で糖度が40度前後まで高まるそうです。こちらを60分かけて焼芋にし、Barならではのスピリッツを加えスイートポテトに仕上げました。ブランデーやマスターのカクテルとご一緒に…

数に限りが御座いますが¥300で提供しております。是非お試し下さい。。

写真右は柿のドライフルーツです。こちらも今が旬の種無し柿を低温で8時間かけて調理しました。柿の甘さが凝縮され何処か懐かしい味のする一品です。ブラウンスピリッツと合わせると両者の旨味がより高まります。

こちらも限定数ではありますが、お通しとして提供させていただきますのでご興味あるお客様はスタッフまで問い合わせ下さい。