こんばんは！バーダークナイト、バーテンダー里見です
当店では、クラシックカクテル、季節のフルーツカクテル、最先端のミクソロジーカクテルをメインとしてご提供しておりますが、実はウイスキーなどの蒸留酒も豊富に取り揃えております
特にスコッチウイスキーは充実しておりまして、約100本ほどバックバーにご用意しております
当店のボトルは、蒸留所やメイカーがリリースするオフィシャルボトルが中心ですが、日本未入荷の珍しいボトルや、40年以上前に流通していたオールドボトルなど、希少なボトルも幅広くご用意しております
その中から、本日はとても面白いウイスキーをご紹介いたします
「THE GLENLIVET CODE / ザ・グレンリベット コード」 スコッチ・シングルモルトウイスキー Alc 48%
スコットランドのスペイサイド地方の人気蒸留所グレンリベット。スコットランド政府認定第一号蒸留所であり、今でも世界中で一番飲まれているシングルモルトウイスキーです
このボトルは、限定発売された特別なグレンリベットのシリーズの第三弾
このシリーズは、熟成年数、熟成樽の種類や味わいに関する情報を非公開にして
「情報に左右されず、感覚を研ぎ澄ませながらウイスキーの持つ多重なフレーバーやアロマを感じ、味わいの謎を解き明かしていただこう」
というコンセプトで作られています
第1弾は2013年の【アルファ】
第2弾は2016年の【サイファー】
そして2018年の【コード】
【コード】という名前の由来となったのは第2次世界大戦時に活躍したイギリスの有名な暗号解読者にインスパイアされたものだそうです
ボトルはマットブラックで中身が見えぬようになっており、味わいの謎を解くカギとなる暗号《CODE》が隠されているというデザイン
現マスターディスティラーであるアラン・ウィンチェスター氏が特別な樽を選び、限定生産されました
BARをはじめとする、業務市場限定展開で日本国内では2380本の限定販売
先入観無しで、自身の五感のみで楽しむためのウイスキーです
皆様のご利用心よりお待ちしております
立川駅南口 BAR DARK KNIGHT
(焼肉 哲のビルの三階)